ブロッコリーのクリームスパゲッティ・玄米サラダ・いちごマフィン・牛乳

マフィンの卵は、相模原市産「おがわのたまご」です。
３品ともアレルギー除去食対応を行い、工程を見直し、作業しました。
スパゲッティは、ブロッコリーを下茹でした後、他の食材を炒め牛乳を加えて調味し、茹でたスパゲッティに混ぜました。
玄米サラダには、茹でたもち玄米を加え、乾煎りしたスライスアーモンドと合わせ、もちもちサクサクとした食感を加えました。
マフィンは、いちごジャムと卵、牛乳、バターを合わせ、外はカリッと中はふんわり仕上げました。

３学期も安全に提供できるよう、冬季期間中に給食室内の機器点検、清掃を行います。
次回の給食は、１月１３日（火）です。