ごはん・夏野菜のカレーライス・もやしと鶏肉のソテー・牛乳

カレーの「なす」は相模原市産です。
かぼちゃの処理がとても大変でしたが、夏野菜を大きめに切って、仕上げました。食材そのものは苦手と言いつつ、美味しく食べられたお子さんが多かったようです。
セレクトジュースで盛り上がっているクラスが多く、嬉しく思いました。

２学期の給食開始日は、９月１日（月）です。

コッペパン・ポークビーンズ・キャベツとわかめのサラダ・ヨーグルト・牛乳

キャベツは相模原市産です。
サラダは、わかめに苦戦した形跡のクラスが見られました。
今学期初めてのヨーグルトは、ほとんど空っぽでした。
ポークビーンズも、美味しく食べられたクラスが多かったです。

ぱくぱくメモでは、今学期、食缶の片付けの活動をがんばってくれた給食委員を紹介する内容を載せ、各クラスで視聴しました。

委託ご飯・チキンアドボ・ゆでとうもろこし・豆腐ともやしのスープ・牛乳

とうもろこしは相模原市産で、2年生が皮むきをしてくれました。
チキンアドボはフィリピン料理です。酢を多めに使う料理ですが、加熱時間を長くし酸味を飛ばしたため、美味しく食べるお子さんが多くみられました。

とうもころしごはん・大豆とホキの甘辛あえ・冬瓜の豚汁・牛乳

冬瓜は夏野菜ですが、冬まで保存できることから、冬瓜という名前になりました。
今日は少し涼しくなったので、豚汁が美味しく感じられたのではないかと思います。
ぱくぱくメモのクイズは給食委員の児童が考えたもので、答えを放送で紹介しました。
正解は◯です。

カレーピラフ・しいらの米粉揚げ・マカロニスープ・牛乳

カレーピラフはいつものご飯よりも提供量が多かったのですが、しっかり食べることのできたクラスが多かったです。

調理員さんからのメッセージを、各クラスで視聴しながら楽しく食べました。

ハニーレモントースト・フェジョアーダ・小松菜ともやしのソテー・牛乳

フェジョアーダは、ブラジル料理です。
本来、黒インゲン豆とソーセージや豚肉・牛肉などを煮込んだ料理ですが、給食では、金時豆と大豆を使いました。
給食を通して、世界の食文化にふれる機会を作ります。

ハニーレモントーストは、はちみつとレモン果汁、マーガリンを混ぜて塗って焼きました。

委託ご飯・さばの塩焼き・ズッキーニのおかかあえ・そうめん汁・牛乳

そうめん汁の「小松菜」は相模原市産です。
昨日の七夕にちなみ、そうめんを天の川に見立てた「そうめん汁」に別茹でした「星型にんじん」を浮かべました。

ぱくぱくメモの答え：１ズッキーニのおかかあえ　２かぼちゃ

小型ロールパン・ポテトチキングラタン・キャベツと鶏肉のスープ・小玉すいか・牛乳

小玉すいか：神奈川県三浦市産・茨城県つくば市産
すいかは34個使用しました。次亜塩素酸溶液を希釈した水槽に浸け、カットしています。
とても甘いすいかで喜んで食べているお子さんが多かったです。

なすとトマトのスパゲティ・キャベツとコーンのソテー・枝豆パン・アーモンド・牛乳

なす：相模原市産

旬のトマトを湯剥きしてソースに入れたり、枝豆を茹でて、ホットケーキミックスと牛乳と混ぜ、オーブンで焼いたりしました。

小学生の子どもが１日に必要な野菜の量は300ｇです。
毎回の食事で、野菜を意識して食べてほしいと思います。

黒パン・ジャーマンポテト・ひじきのサラダ・トマトの卵のスープ・牛乳

スープの卵：相模原市産
クイズの答え：３