カテゴリ:今日の給食
11月17日きょうの給食
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11月17日きょうの給食
委託ごはん・麻婆れんこん・呉汁(ごじる)・牛乳
呉汁の里芋と長ねぎは相模原市産です。
呉汁とは、水に浸した大豆をすりつぶして作る「呉(ご)」を、みそ汁に加えて作る日本の郷土料理です。栄養価が高く、特に秋から冬にかけて体が温まるため、古くから各地で親しまれています。
麻婆れんこんは、新メニューです。
旬のれんこんのシャキシャキ感を残しながら、ごはんと合う味つけになるよう工夫しました。
公開日:2025年11月17日 15:00:00