玄米ご飯、肉味噌ひじき、かまぼこのすまし汁、かき、牛乳

肉味噌ひじきは豚肉、ひじき、玉ねぎ、にんじんが入っていて、ご飯と相性抜群です。ひじきには骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウム、お腹の調子を整える食物繊維、疲れにくくしてくれる鉄が豊富に含まれています。
また、すまし汁は出汁の香りが良く体を温めてくれました。デザートは今が旬の柿が登場です。たっぷり含まれるビタミンCは風邪予防に役立ちます。栄養たっぷりの給食を食べて、週末も元気に過ごしましょう。

さつまいもご飯、赤魚の和風ソース、むらくも汁、牛乳

今日のさつまいもご飯に含まれているさつまいもは相模原市産です。品種はシルクスイートで、しっとり甘く、ホクホクとした味わいでご飯と相性抜群でした。
また、赤魚の和風ソースは淡白な白身魚に、コクのある玉ねぎソースが絡み、ご飯が進む美味しさに仕上げました。
むらくも汁に入っている卵も相模原市産のものです。地元の美味しい食材を楽しみながら、秋を感じる給食になりました。

きなこ揚げパン、ポトフ、ごぼうサラダ、牛乳

今日はみんな大好ききなこ揚げパンです。サクサクふわふわで、きな粉パウダーの甘みがありとっても美味しかったです。各クラスからおかわりする声が聞こえました。
また、ごぼうサラダに使われているごぼうは、今が旬の食材です。旬の味覚を感じながら、人気のメニューをみんなで楽しくいただきました。

麻婆大豆丼、チンゲン菜のスープ、杏仁豆腐、牛乳

今日の麻婆大豆丼に入っている長ネギは、相模原市産の食材です。ネギのやさしい甘みがあり、大豆との相性も抜群でした。チンゲン菜スープに入っている卵も相模原市産です。今が旬のチンゲン菜はシャキシャキとした食感がよく、しっかりとした甘みを感じられました。今日も美味しくいただきました。

カレースパゲティ、ブロッコリーとハムのソテー、ブルーベリーマフィン、型抜きチーズ、牛乳

本日は、目の愛護デーのため、相模原市産ブルーベリーを使用しました。砂糖と一緒に煮ることで鮮やかな紫色となり、甘くて美味しく仕上げました。
また、スパゲティは人気メニューの１つで、おかわりをするお子さんが多く見られました。
たくさん食べて、連休も元気に過ごしましょう。

かやくごはん、キビナゴの南蛮漬け、じゃがいもの味噌汁、みかん、牛乳

かやくごはんには、にんじん、小松菜、しいたけ、油揚げ、凍り豆腐が入っています。ホッとする心が温まる味わいでした。
みかんは秋から冬にかけて旬を迎える食材です。10月に採れるみかんは「早生（わせ）みかん」や「極早生（ごくわせ）みかん」と呼ばれています。甘酸っぱくて味が濃く、フレッシュな美味しさでした。
今日も旬の食材を感じながら、美味しくいただきました

セサミトースト、とうもろこしスープ、キャベツとエリンギのソテー、牛乳

セサミトーストはパンがふわふわで、バターとごまの風味がとても豊になりました。
また、とうもろこしスープに使われている卵は、相模原市産で、とうもろこしの相性が抜群で、ホッとする温かなスープでした。
キャベツとエリンギのソテーは、野菜のシャキシャキ感とエリンギのコリコリとした食感を楽しめました。
今日も大変美味しくいただきました。

ご飯、家常豆腐（ジャージャンどうふ）、いりこのアーモンド甘辛和え、牛乳

今日の家常豆腐に入っているしいたけと長ねぎは、相模原市産の食材です。しいたけには、骨や歯を丈夫にするカルシウムの働きを助けるビタミンDや、お腹の調子を整えてくれる食物繊維がたくさん入っています。
また、アーモンド甘辛和えのいりこには、カルシウムがたっぷりです。今日も身体の健康を考えつつ、美味しくいただきました。

麦ごはん、いかの照り焼き、きんぴら、どさんこ汁、牛乳

いかの照り焼きは身がとても柔らかく、甘辛いタレでご飯によく合う美味しさに仕上げました。
きんぴらには秋が旬の食材をたっぷり使用しています。にんじん、ごぼう、こんにゃくなど食物繊維が豊富に含まれており、お腹の調子も整えてくれます。
また、どさんこ汁はコクのあるバターの香りが広がリ、みそ味との相性も抜群でした。今日もたくさん食べてくれました。

大豆とじゃこのご飯、豚肉の香り焼き、きのこ汁、牛乳

今日の給食には、体にうれしい栄養と地元の恵みが詰まっています。
大豆とじゃこのご飯はカルシウムがたっぷりで栄養満点です。豚肉の香り焼きは香ばしいしょうゆの香りが広がり、ご飯がどんどん進む美味しさでした。
また、きのこ汁には相模原市産の長ネギを使用しています。火が通ることで甘みが引き立ち、とろけるような食感を楽しめました。

今日も美味しくいただきました。